Gıda endüstrisinde başarılı bir iş operasyonu için, gıdanın uygun kalite ve güvenliğini sağlamak ve ilgili risk yönetimi prosedürlerini oluşturmak gerekir. Bu amaçla uluslararası geçerliliği olan FSSC 22000 standardı geliştirilmiştir.
FSSC 22000, ISO 22000 standardını temel alır ve tamamlar, böylece GFSI (Küresel Gıda Güvenliği Girişimi) gerekliliklerine uygunluk garanti edilir. FSSC 22000’i uygulayarak, tedarik zincirinde daha fazla gıda güvenliği ve kalitesi sağlayacaksınız.
FSSC 22000 sertifikası, GSFI tarafından tanınan sertifikayı almak isteyen her büyüklükteki veya organizasyonel işlevdeki gıda üreticileri ve gıda ambalajı üreticileri için özellikle önerilir.
FSSC 22000 Gereklilikleri
- Gıda güvenliğini artırmak için süreçlerin uygulanması.
- Geliştirilmiş tedarik zinciri yönetim sistemleri.
- İzleme, düzenli raporlama ve denetimler.
Belgelendirmenin Faydaları
- GSFI tarafından tanınan bir sertifika alacaksınız
- Artan tedarik zinciri verimliliği.
- Müşterilerden ve denetim makamlarından artan güven.
- Azaltılmış işletme maliyetleri